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比分直播足彩:大紅袍的沖泡方法與大紅袍的泡法如何

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2011-09-25

即时比分直播 www.298785.live 正宗大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。這就要談到大紅袍的沖泡方法,如果不知道如何沖泡大紅袍,或是對大紅袍的泡法如何這個問題沒有搞明白,那么極品大紅袍可能會被浪費在您的手里也未可知。

因此信陽茶葉網本著對茶葉的敬愛之心,來和大家談下大紅袍的泡法與大紅袍的沖泡方法如下:

大紅袍通常有有壺泡法和杯泡法兩種,人多時宜用壺泡,人少宜杯泡。浸泡時間,依照泡飲者的習慣和愛好,應適當調節茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果。

大紅袍的沖泡應注意沸水高沖,到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應低斟,可減少茶香飄逸。茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數量。水量:以茶量為準,一般一克茶葉20-25毫升水。水溫:應達初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。

自己家里以上的大紅袍的沖泡方法就可以喝到極品茶味,享受大紅袍的功效與作用了,而如果是茶道的程序來說,如何沖泡大紅袍和大紅袍的泡法就有講究了:

第一道:焚香靜氣:茶須靜品,香可通靈,沖泡品飲茶王,更要營造一個祥和肅穆的氣氛,我們焚香一敬天地;二敬祖先,三敬茶神。

第二道:滌靜心源:在沖泡大紅袍之前先要用凈水洗手,洗掉的不僅是手上的灰塵,而且洗凈了心中的凡塵,讓自已的心變得純潔、空靈,只有這樣才能泡出大紅袍的神韻。

第三道:孔雀開屏:向嘉賓展示介紹今天泡茶的茶具……即是孔雀展示自己的羽毛,我們借助這道程序來為各位嘉賓介紹一下我們工藝精湛的工夫茶茶具,茶盤我們也稱之為茶海,這把壺是一把宜興制造的紫砂壺 ,是用來泡茶用的壺,我們把它稱之為母壺,同樣是一把宜興制造的紫砂壺,是用來儲備茶湯用的海壺,我們把它稱之為子壺,這兩把壺我們也統稱為母子壺。聞杯底留香的聞香杯,品茗及鑒賞湯色的品茗杯、茶道具,我們又可細分為 茶則:用它來量取茶葉;茶夾:用來夾取聞香杯及品茗杯,茶漏:用來擴大壺口的面積,防止撥茶時干茶的外漏;茶匙:我們用它來撥取干茶;茶通:我們用它來疏通壺口。

第四道:孟臣沐淋:孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師,他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止,視為至寶,所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣壺?!懊銑箋辶堋本褪怯每教灘韜?,目的是洗壺并提高壺溫。

第五道:茶王入宮:用茶導把大紅袍置入紫砂壺內,注意,不同的武夷巖茶大紅袍價格可能出現的效果不同。

第六道:高山流水:武夷茶藝講究高沖水,低斟茶,高山流水有知音。通過懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布,使茶葉在壺內隨著水流翻滾,起到洗茶的作用。

第七道:春風拂面:即用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫,以便使茶湯更加清澈亮麗。

第八道:烏龍入海:茶人品茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡四泡是精華”,大紅袍是什么茶?屬于烏龍茶類,其湯色呈亮麗的琥珀色,出湯時如姣龍吐水,把頭一泡的茶湯用于燙杯或直接注入茶盤,稱之為“烏龍入?!?。

第九道:若琛出?。翰璞淳輝〕?,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名貴的茶杯比喻為若琛杯。

第十道:一簾幽夢:第二次沖入開水后,茶與水在壺中相依偎,相融合,這時還要在壺的外部澆開水,以便讓茶在滾燙的壺中,孕育出香,孕育出味,孕育出妙不可言的巖韻,這種神秘的感覺,恰似一簾幽夢。

第十一道:母子相哺:茶道即人道,茶道最講究溫馨,通常要準備兩把壺,一把用于泡茶,稱為母壺,一把用于儲存茶湯,稱為子壺,把泡好的茶湯倒入子壺,稱為母子相哺。

第十二道:祥龍行雨:把子壺中的茶湯快速而均勻地依次注入茶杯,稱之為“祥龍行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。

第十三道:韓信點兵:當壺中的茶湯所剩下不多時,改用點斟的手法,稱之為“韓信點兵”,茶倒七分滿,留下三分是情意。

第十四道:敬獻香茗:把沖泡好的大紅袍獻給各位嘉賓。

第十五道:三龍護鼎:這是持杯的手式,三個手指喻為“三龍”,茶杯喻為“鼎”。品茶時拿杯的標準姿勢是拇指,食指挾杯,中指托住杯底,女士持杯翹起蘭花指,男士則收攏無名指和小指。

第十六道:鑒賞湯色:大紅袍的茶湯清澈艷麗,呈深橙色,在觀察時注意欣賞。

第十七道:細聞天香:大紅袍的茶香銳則濃長,清則悠遠,甜潤鮮靈,變化無窮,如梅之清逸,如蘭之高雅,如熟果之甜潤,如乳香之溫馨,所以茶人把這種茶香稱之為“天香“,請大家細聞這妙不可言的天香。

第十八道:品啜奇茗:品茶時,啜入一小口茶湯后,不要急于咽下而是用口吸氣,讓茶湯在口腔中翻滾并沖擊舌面與味蕾充分接觸,以便更精確的品出大紅袍的真香、蘭香、清香和純香。

品大紅袍應先看水色是否清沏艷麗。橙黃或深橙黃色,水色是否三層分明,以表面有“金圈”者為優,再聞其香,香要清純無雜氣而幽香為佳,三品其味,徐徐入口領略水香是否一致。

通過以上的大紅袍的沖泡方法以及如何沖泡大紅袍的泡法,應該大家都明白了喝茶貴在享受,喝茶的過程其實就是一種享受的過程,是茶文化感悟的一種精神上的依托,好茶喝出好生活狀態才好。


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