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即时比分-中国足彩网比分直播:東方美人茶是什么茶|東方美人茶價格屬于高檔

來源:茶文化 閱讀數: 更新時間:2011-09-06

即时比分直播 www.298785.live 新竹縣峨眉鄉與北埔鄉是東方美人茶的最大產地,在那里東方美人茶是什么茶都知道,本為臺灣茶,現在屬于烏龍茶類,自然、生態,是‘東方美人’茶的最大特色。

在中國大陸茶區也可以生產東方美人茶,但需要符合幾個條件,嫩芽生長期要被小綠葉蟬咬過(產生特征性香氣的主要因素);葉質略厚,最好為大葉品種。(因東方美人茶屬于重發酵茶,葉質薄,滋味弱、不耐泡);原料最好為一芽一葉或一芽二葉,制作成品外形較勻齊,美觀。

今年在8月份,新竹縣政府召開了東方美人茶節,讓廣大消費者免費品嘗東方美人茶,因為東方美人茶屬于烏龍茶類,和鐵觀音的功效與禁忌也相同的地方,而東方美人茶節同時也導致東方美人茶價格一路上漲。東方美人茶在臺灣已經流傳了近200年,被稱為“澎風茶”。

由于種植東方美人茶需讓小綠葉蟬吸食茶菁里的養份,使茶業的發育受阻,導致茶葉產生特有的蜜香味,因此不可使用農藥;且制作東方美人茶需產采收4.75臺斤茶葉,才能制作成1臺斤東方美人茶,因此質量好的東方美人茶價格非常昂貴,當然質量也相當珍貴。

相傳19世紀時,英國殖民者從臺灣茶葉市場上物色到“東方美人”茶后,許于一位茶農“寸茶寸金”的價格。茶葉竟然“寸茶寸金”!茶農迅速把消息告訴左鄰右舍,而大家一致認為是茶農在吹牛,并以“澎風”(閩南語,意為吹牛)稱呼該茶,戲謔茶農。

不曾想,幾天之后,英國人果真以天價買走了“東方美人”茶,并將它作為禮物獻給英國女皇,也因此東方美人茶價格屬于高檔之上,非常昂貴。利用簡單的茶道的程序沖泡在玻璃杯中,“東方美人”茶宛如朵朵鮮花美麗綻放,又來自東方古國,因此,英國女皇稱之為“東方美人”茶。

真正的原產地主要是北埔、娥眉兩個鄉,主產區分布在新竹縣頭前溪以南,苗栗縣中港溪以北一帶山區。自然、生態,是‘東方美人’茶的最大特色。它的成功連蟲子都有功勞……東方美人”茶就是選擇經過“茶葉蚊子”——小綠葉蟬叮咬過的茶葉作為茶青,特別是取其顏色紅黃相間、形如鮮花凋謝的“一芽二葉”進行研制。

東方美人茶制茶過程的特點是:炒菁后,需多一道以布包裹,置入竹簍或鐵桶內的靜置回潤或稱回軟的二度發酵程序,再進行揉捻、解塊、烘干而制成毛茶。再經分級、精制焙火、包裝。茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮艷可愛,有濃濃的果香或是蜂蜜香,西方飲茶人士譽之為東方美人(OrientalBeauty)。

質量優良的東方美人茶經制作,葉身呈白、黃、綠、紅、褐5色,而從以上看出東方美人茶是什么茶的答案,且泡東方美人不可使用剛煮好的熱水,最好使用攝氏80至90度的水,才能泡出甘甜的東方美人茶?!岸矯廊恕輩杌ǹぬ┖?,短短幾年就香飄兩岸。

閱讀理解分享:烏龍茶屬于什么茶、信陽毛尖屬于什么茶、金駿眉屬于什么茶、西湖龍井屬于什么茶。


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