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2012温网比分直播:茶文化與茶健康公開課全文和下載

來源:茶文化 閱讀數: 更新時間:2014-10-27

即时比分直播 www.298785.live 中國人飲茶歷史悠久,也注重一個“品”字。茶文化與茶健康公開課以傳統中華茶文化和現代茶科學研究為本體,詮釋了中華茶的起源、發展和傳播的歷史和其體現出的人文精神,并在全新的背景下,用科學的視角來重新認識茶的內涵和健康價值??緯趟倒怕勱?、由淺入深、通俗易懂,融知識性、趣味性、科學性為一體,使受眾在輕松愉快的氛圍中獲得知識,提高個人修養。

中國是茶的故鄉,漢族人飲茶,也有4700多年了。茶文化在漢族的生活中,非常重要。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味和點心之功效。

茶是勞動生產物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個載體來傳播各種藝術。茶文化是漢族傳統優秀文化的組成部分,其內容十分豐富。茶文化,是茶與文化的有機融合,這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。茶文化是茶藝與精神的結合,并通過茶藝表現精神。茶文化是高雅文化,社會名流和知名人士愿意參加。茶文化也是大眾文化,民眾廣為參與。茶文化覆蓋全民,影響到整個社會。

茶健康也是伴隨茶文化的發展同步獲得認知,茶有“萬病之藥”之稱,功效頗多,茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正?;艿淖饔?。飲茶對預防齲齒有很大好處。茶葉含有不少對身體有益的微量元素。茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。飲茶能興奮中樞神經,增強運動能力。飲茶有良好的減肥和美容效果。飲茶可以預防老年性白內障。飲茶能?;と說腦煅?。飲茶能防暑降溫。

浙江大學茶文化與健康研究會以“倡導茶為校飲,弘揚茶文化與健康理念”為宗旨,由全校理、工、農、醫、文多個學科組成。2012年5月7日,由浙江大學茶學系王岳飛博士、龔淑英教授、屠幼英研究員聯袂主講的國家精品視頻公開課《茶文化與茶健康》,作為“中國大學視頻公開課”正式由教育部授權在“愛課程網”公開,目前已公開5講(共8講)內容。

我們是利用茶葉泡過的茶湯進行的身體實驗證明人們只要在日常生活中堅持正確飲茶就可以獲得這樣的益處。出于養生的考慮大家不必購買特別貴的茶,那么究竟哪種茶最有營養呢?專家認為就多酚類物質的總量來說每種茶都差不多,不過因為綠茶加工工藝最簡單所以營養成分保存的更完好一些,因此建議買信陽毛尖、碧螺春、西湖龍井等綠茶類常喝更好。

看過“茶文化與茶健康”的人還看了:綠茶的功效與作用、喝茶的好處和壞處、茶葉的功效與作用。

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